Cách ngâm rượu đinh lăng tươi thơm ngon, đúng bài bản

Cách ngâm rượu đinh lăng để đúng cách và chuẩn nhất cần lưu ý rất nhiều khâu từ khâu chọn củ đến các bước để ngâm như chế biến, tỷ lệ ngâm…

Vì những tác dụng của đinh lăng hôm nay chúng tôi viết bài này xin phép được hướng dẫn mọi người cách ngâm rượu đinh lăng đúng cách để mọi người có thêm 1 loại rượu vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Mà nguyên liệu lại ở ngay trong vườn của chúng ta thôi.

củ đinh lăng ngâm rượu đảm bảo yêu cầu

củ đinh lăng ngâm rượu

củ đinh lăng ngâm rượu

– Rễ đinh lăng khoảng trên 1kg tùy bình hoặc tùy sở thích vì củ trên 1kg đã được 3 năm tuổi nên đạt yêu cầu để ngâm

– Rửa sạch củ có thể ngâm tươi hoặc ngâm khô ngâm khô thì thái lát ngâm tươi rửa sạch bằng bàn chải hoặc rửa bằng bình xịt áp suất cao nhanh sạch hơn

– Rượu quê cốt 8-10 lít ( vì đinh lăng có tỉ lệ saponin  cũng khá cao nên nếu đặc quá sẽ phản tác dụng)

Cách ngâm rượu đinh lăng đúng cách

cách ngâm rượu đinh lăng

cách ngâm rượu đinh lăng

Bước 1: Rễ cây đinh lăng nếu bạn mua thì rửa sạch để ráo nếu nhà có sẵn thì càng tốt. nếu bạn muốn ngâm lâu năm bạn rửa sạch phần đinh lăng sau đó để ráo trong bóng dâm.

Bước 2: Bình rượu dùng để ngâm rễ cây đinh lăng các bạn rửa sạch, tốt nhất là nên dùng loại bình to có dung tích từ  12 đến 15 lít cho thoải mái diện tích. sau đó bạn sẽ đặt cây đinh lăng vào trong hướng phần rễ xuống dưới cho đẹp rồi rót rượu vào. Rồi đậy lắp ngâm khoảng  hơn 1 tháng sau là chúng ta có thể dùng đc rồi.

Tác dụng của cây đinh lăng

  • Đinh lăng ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe đồng thời có nhiều lợi ích tốt như có tác dụng trị ho ra máu, chống tắc tia sữa, mát huyết, chữa mẩn ngứa, ban sởi, thông huyết mạch, bồi bổ khí huyết, chữa đau lưng, mỏi gối tê thấp, tốt cho hệ thần kinh và não bộ.
  • Lá cây dùng để nấu với thịt cá bồi bổ cho  các sản phụ hoặc người già, người mới ốm dậy.
  • Lá Đinh Lăng phơi khô dùng  để lót gối hay trải giường cho trẻ sơ sinh tránh kinh giật…

Trên đây là cách ngâm rượu đinh lăng đúng cách nhất.


Loading Facebook Comments ...